🌿 Canopia à Bordeaux : un nouveau quartier de 70 000 m² se prépare près de la gare Saint-Jean

Entre la gare Bordeaux-Saint-Jean et les quais de la Garonne, le projet Canopia poursuit sa transformation. Porté par Apsys, ce vaste programme immobilier doit réunir commerces, restaurants, hôtels, logements, bureaux et espaces végétalisés. Avec une promenade piétonne de 600 mètres, un spa de 4 000 m² et de nombreuses enseignes annoncées, cette opération entend redessiner l'entrée sud de Bordeaux. La livraison de l'ensemble est prévue au second semestre 2027.

🏗️ Un vaste projet urbain au sud de Bordeaux

Canopia constitue l'une des opérations majeures de renouvellement urbain du secteur Bordeaux Euratlantique. Développé par Apsys sur une emprise d'environ quatre hectares, le programme prévoit près de 70 000 m² de surfaces immobilières, auxquels s'ajoutent les aménagements extérieurs. Canopia doit également renforcer les relations entre la gare, le quartier Saint-Jean et les berges de la Garonne.

L'ambition est de transformer un secteur marqué par les infrastructures ferroviaires, les bâtiments commerciaux et les espaces minéralisés en un quartier associant activités économiques, hébergements, logements et lieux de rencontre. Le projet s'inscrit dans une opération plus large de transformation du sud de Bordeaux, menée avec l'EPA Bordeaux Euratlantique.

L'architecture a été confiée à la Maison Édouard François, tandis que Michel Desvigne Paysagiste intervient sur la conception des espaces végétalisés. Les entreprises GCC et Demathieu Bard Construction participent à la réalisation des bâtiments.

📅 Canopia : plus de dix ans de transformation

L'histoire du projet remonte à 2015, lorsque les premières orientations sont présentées. L'objectif est alors de créer une nouvelle liaison urbaine entre la gare Saint-Jean et la Garonne, en développant une importante offre commerciale et de nouveaux espaces publics.

En 2016, Apsys et l'EPA Bordeaux Euratlantique organisent un concours d'architecture et formalisent leur partenariat autour de l'opération. Un premier permis de construire est délivré en juillet 2019.

À partir de 2020, le projet fait l'objet de nouvelles discussions après l'élection de Pierre Hurmic à la mairie de Bordeaux. Les échanges portent notamment sur les surfaces commerciales, le stationnement automobile, la place du logement et la végétalisation. La programmation évolue afin de renforcer la dimension urbaine et paysagère du futur quartier.

Les permis de construire sont obtenus en avril 2022. Le projet prend ensuite le nom de Canopia, avec une programmation associant commerces, restauration, hébergements, logements et loisirs.

Les premières démolitions débutent en décembre 2024. Le Carrefour Market historique du secteur disparaît notamment pour permettre la réalisation du nouvel ensemble. La pose de la première pierre intervient le 11 avril 2025, marquant le lancement officiel de la phase de construction.

🚶 Une promenade piétonne de 600 mètres entre la gare et la Garonne

L'un des éléments structurants de Canopia sera une grande promenade destinée à traverser le quartier du secteur de la gare jusqu'aux quais. 

Longue d'environ 600 mètres, cette voie doit devenir l'épine dorsale du nouveau quartier. Elle sera bordée de bâtiments accueillant des commerces et des activités en rez-de-chaussée, avec des places et des espaces publics favorisant les déplacements à pied.

 Le projet prévoit également un petit canal central et des fontaines, destinés à accompagner l'aménagement de cette nouvelle traversée urbaine.

La circulation automobile ne disparaîtra pas totalement du secteur. La rue de Saget doit notamment rester ouverte aux véhicules, tandis que les autres espaces du quartier seront principalement organisés autour des piétons.

🛍️ Une centaine de boutiques et de grandes enseignes annoncées

Avec environ 30 000 m² de surfaces commerciales, Canopia entend devenir une nouvelle destination pour les habitants de Bordeaux et de son agglomération. Le programme doit accueillir environ 100 à 110 boutiques consacrées notamment à la mode, à la beauté, aux accessoires, à l'équipement de la maison et aux services du quotidien.

Plusieurs grandes enseignes ont déjà été annoncées. Dans le secteur de la mode, le projet prévoit notamment l'arrivée d'Uniqlo, Nike, Zara, Mango, Bershka, Stradivarius, Pull & Bear et Celio. D'autres marques sont également citées, parmi lesquelles Only, Ba&sh, Etam, Undiz, Maison 123, Figaret, Jonak et Agatha Paris.

L'offre consacrée à la beauté doit notamment compter Sephora et Oh My Cream !. Cette programmation vise à réunir des marques internationales et nationales au sein d'un même quartier commercial.

70 % des surfaces commerciales étaient déjà commercialisées, tandis que d'autres enseignes internationales étaient encore en discussion.

🛒 Un supermarché Super U de 2 000 m² rue de Saget

Canopia doit également accueillir un supermarché Super U d'environ 2 000 m², rue de Saget. Cette implantation doit permettre de réintroduire une offre alimentaire de grande surface dans un secteur où le Carrefour Market historique a disparu en 2024.

Le magasin doit répondre aux besoins des futurs habitants, des salariés et des visiteurs du quartier. Son ouverture est annoncée pour le second semestre 2027.

🍽️ Un food market, des restaurants et des espaces festifs

La restauration et les loisirs occupent une place importante dans la programmation, avec environ 15 000 m² consacrés à ces activités.

Le quartier doit réunir des restaurants traditionnels, des enseignes de restauration rapide et différents concepts culinaires. Parmi les noms annoncés figurent notamment Junk, Berliner, Emilie & the Cool Kids et Faiparla, présenté comme un concept de sandwich français sur mesure.

L'un des équipements attendus est un food market de plus de 2 000 m². Cet espace doit rassembler plusieurs propositions de restauration dans un même lieu, avec 13 kiosques et deux bars annoncés. Le principe est de permettre aux visiteurs de découvrir différentes cuisines tout en profitant d'un espace commun.

Le bâtiment Les Terrasses, développé sur trois niveaux et représentant environ 10 000 m² doit accueillir une part importante de cette offre. Des terrasses extérieures et un rooftop festif d'environ 1 700 m² sont également annoncés.

Ces espaces doivent contribuer à l'animation du quartier au-delà des seules heures d'ouverture des boutiques, en proposant des lieux de rencontre autour de la restauration, des loisirs et des événements.

🧖 Un spa de 4 000 m² au bord de la Garonne

Parmi les équipements les plus remarquables figure le QC Spa of Wonders, un complexe de bien-être annoncé sur environ 4 000 m² dans le bâtiment Le Pavillon.

Le concept doit réunir des bassins intérieurs et extérieurs, des espaces de relaxation et différentes installations consacrées à la détente. Un rooftop doit compléter l'ensemble, avec une ouverture sur l'environnement du quartier et les quais de la Garonne.

L'architecture du Pavillon est présentée comme une interprétation contemporaine de certains codes classiques bordelais, notamment les formes en voûtes et les proportions des façades.

Avec le bâtiment Les Terrasses, cet équipement doit structurer une partie importante de la nouvelle façade urbaine du secteur. L'objectif est de proposer une offre de loisirs qui complète les commerces et les restaurants et attire différents publics.

🏨 Des hôtels, des résidences hôtelières et des bureaux

Canopia prévoit environ 12 000 m² consacrés à l'hôtellerie, afin de répondre aux besoins des voyageurs, des visiteurs et des personnes de passage à Bordeaux.

Les communications autour du projet évoquent plusieurs concepts d'hébergement, parmi lesquels Staycity, Wilde Aparthotels et TRIBE, ainsi qu'un hôtel quatre étoiles développé par le groupe Suitcase. Des résidences de tourisme et des hébergements lifestyle sont également mentionnés.

Le programme comprend par ailleurs environ 6 600 m² de bureaux. Ces surfaces doivent accueillir des activités économiques et contribuer à la fréquentation du quartier.

🏘️ Des logements étudiants et familiaux intégrés au programme

Le volet résidentiel représente environ 6 400 m². Il comprend notamment 90 chambres étudiantes et 74 logements étudiants sociaux gérés par Sergic, des logements familiaux et un espace de coliving géré par Sharies.

🌳 Des arbres, des façades végétalisées et un parc de deux hectares

La végétalisation constitue l'un des axes importants du projet. Environ 600 arbres doivent être plantés dans le quartier, tandis que les façades, les toitures et les espaces publics doivent intégrer différents dispositifs paysagers.

Le projet prévoit notamment 9 100 m² de façades végétalisées, 3 450 m² de toitures végétalisées et 2 065 m² de surfaces de pleine terre. Environ 1,2 hectare doit également être désimperméabilisé.

À proximité immédiate de Canopia, un parc d'environ deux hectares doit être réalisé au bord de la Garonne par Bordeaux Euratlantique. Cet espace doit compléter les plantations du nouveau quartier et renforcer la présence de la nature dans ce secteur urbain.

Les aménagements doivent également contribuer à la gestion des eaux pluviales et à la limitation des effets des fortes chaleurs. Le cours piéton, les fontaines et les espaces plantés participeront à cette stratégie, en complément des toitures végétalisées et des façades plantées.

♻️ Le réemploi des matériaux et la performance énergétique

La transformation du site s'accompagne d'un travail sur les matériaux issus des bâtiments déconstruits. 95 % des matériaux de déconstruction doivent être valorisés ou réemployés et 2 500 m² de façades en pierre conservées ou destinées au réemploi.

70 % des façades du programme, soit 20 000 m², doivent être réalisées en pierres ornementales. Certaines proviennent du site lui-même, tandis que d'autres sont issues de carrières situées à environ 150 à 200 kilomètres de Bordeaux.

L'architecture conçue par la Maison Édouard François reprend les proportions et les références de la ville historique, tout en les adaptant à un programme contemporain. Des techniques spécifiques d'étaiement et d'agrafage permettent d'intégrer les anciennes pierres aux nouvelles structures.

Sur le plan énergétique, Canopia doit bénéficier du réseau urbain de chaud et de froid de Mixéner. Ce réseau est alimenté à 92 % par des énergies renouvelables.

Le chantier comprend également une installation thermique faisant intervenir la Garonne. Une estacade d'environ 40 mètres doit servir d'échangeur thermique avec le fleuve, afin de récupérer de l'énergie destinée aux installations du quartier.

🚧 Un chantier de grande ampleur mobilisant plusieurs centaines d'ouvriers

Depuis la pose de la première pierre en avril 2025, les travaux se poursuivent sur les différents secteurs de Canopia.

La construction mobilise les entreprises GCC et Demathieu Bard Construction. Ils décrivent une opération techniquement complexe, en raison de la densité urbaine, de l'importance des structures souterraines et du travail nécessaire pour intégrer les matériaux anciens aux nouvelles constructions.

Le chantier monopolise jusqu’à 15 grues sur les différents lots, dont 11 sur les secteurs Descas et Saget et quatre au niveau des Terrasses. Jusqu'à 400 ouvriers peuvent intervenir simultanément sur les lots Descas et Saget.

Les besoins en matériaux sont également importants. Environ 60 000 m³ de béton sont annoncés pour les lots Descas et Saget. Un millier de tonnes de matériaux issus de la déconstruction doit être réemployé sur ces secteurs.

Le bâtiment Descas C utilise notamment la méthode dite du « top-down ». Cette technique consiste à construire une partie de la structure supérieure avant de poursuivre simultanément les travaux en hauteur et le creusement des sous-sols qui peuvent atteindre une profondeur de 30 mètres.

Le développement de Canopia représente un investissement majeur pour Apsys soit le montant de 420 millions d'euros .

📍 Canopia, une nouvelle étape dans la transformation du quartier Saint-Jean

Avec ses commerces, ses restaurants, ses hôtels, ses logements et ses équipements de loisirs, Canopia doit profondément modifier le paysage urbain entre la gare Saint-Jean et la Garonne. Le projet associe une importante programmation immobilière à de nouveaux espaces publics et à une ambition affichée en matière de végétalisation.

La création d'une promenade piétonne, l'arrivée de nombreuses enseignes et l'aménagement d'un parc sur les berges doivent contribuer à renforcer les liens entre la gare et le fleuve. Le quartier doit également accueillir des activités économiques et des logements afin de ne pas se limiter à une destination commerciale.

La livraison de l'ensemble est prévue au second semestre 2027. D'ici là, les travaux se poursuivent sur les différents îlots, tandis que la commercialisation des surfaces commerciales et la préparation des futures activités se poursuivent.

Article mis en ligne le 13 octobre 2026